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三也真品力鼎茶

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姜母茶要怎么煮?辛辣老姜加黑糖一起熬煮风味更浓厚

发布者:三也力鼎茶发布时间:2024-05-11访问量:10

冷飕飕的天气总是让人想多喝热饮,让身体保持暖和,而在众多热饮中,姜母茶也是很热门的一种,但是要怎么制作呢?姜茶一般会选用老姜来制作,老姜纤维较粗、汁液较少,辛辣味也比较强烈,加黑糖一起熬煮风味更浓厚。

推荐美味姜茶做法:使用老姜、黑糖和水共3种材料,再加上3个简单的料理步骤就能完成。

材料:

老姜 130g

黑糖 50g

水 1000ml

料理步骤:

步骤1:把老姜刷洗干净后,先放进保鲜袋中,再用菜刀的刀面把姜拍扁或压扁。

步骤2:将保鲜袋里的姜倒入锅里干炒,炒至香味释放后,就把水倒进锅里,转大火煮滚后,再转小火熬煮20分钟。

步骤3:这时可依照喜好加入红枣、枸杞、桂圆等食材,接着再加入黑糖,转中火煮滚后就可以关火,盖上锅盖焖10分钟,再用滤勺把姜和渣渣滤除就可以享用了~

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