三也真品力鼎茶
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孙杨被禁赛8年!
北京时间28日下午,国际体育仲裁法庭(简称:CAS)就国际反兴奋剂机构起诉国际泳联及孙杨一案做出判决:孙杨因为在2018年9月的兴奋剂检测中存在违规行为,被禁赛8年。
而这两天,有关茶叶的两篇文章火了。先是浙江疾控发文,喝茶或有益于预防新冠肺炎。实验很简单,就是绿茶、铁观音、大红袍头泡水稀释后,对新冠病毒进行体外杀灭实验。当然,不同类型的茶水有不同的浓度,用于冲泡的开水和市售饮用水作为对照组。最终,实验发现,以茶多酚(包括儿茶素)为主体的茶水,在体外细胞培养中(没错,体外),对新冠病毒有良好的抑制增殖及灭杀作用。
体外体内傻傻分不清?体外有效的东西多了去了,比如食用醋、肥皂水等,这是稍有一点生物学常识就可以得出的结论。
可是到体内呢,经过复杂的生化反应后,还会有效果吗,依然能精准地找到目标并进行影响吗?这实验的水平,简直是小学生级的。唯一的难点就是做好防护,防止操作者被新冠病毒给感染。可这实验竟然是省科技厅的新冠肺炎疫情防控研究重大专项。报告发出,最高兴的当然是茶叶产地和卖茶的,这不远在福建公众号“某某故事”第一时间进行了转载。安溪,不就是铁观音的故乡么?许是意识到不妥,疾控中心很快将文章删除。其负责人称,实验已经完成,但数据未经领导审批,后续消息会发布在官方微信。按照惯例,这后续消息或许就此石沉大海。
同期发布的还有云南某单位的研究。这个就比较专业了。先是合成并表达5个感染人类的冠状病毒S蛋白,然后通过计算机模拟从800余种化合物种选出20种进行实验验证。
最后,通过分子互作实验、分子水平阻断实验发现从茶叶中筛选出的EGCG能强力结合新冠病毒S蛋白,并有效阻断新冠病毒S蛋白与人ACE2受体的结合(换句话说,有效抑制病毒在人体的增殖,避免产生炎症风暴)相比浙江,云南这项研究堪称专业,将各个层面的问题都想到了,也做了相应实验。因此,此项研究成果已经在昆明市第三人民医院的新冠肺炎病例中展开了临床辅助治疗。笔者好奇的是,这个辅助,究竟是用提取物注射呢,还是直接泡茶喝?
有意思的是,云南的两家研究单位,一家是昆明生物制造研究有限公司,另一家是云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室。对,没错,一家是生物制药公司,一家是农业大学普洱茶学院所属的普洱茶实验室,牵头的还是校长。
确定不是来卖茶叶的?春茶快出了,着急的浙江整了个低幼版的广告,顺带捎上了铁观音和大红袍,结果闹了把笑话。普洱茶倒是时效性没那么强,但因疫情导致的低迷市场,打一针强心剂也未尝不可。吃一堑长一智,在双黄连上闹了笑话的人们,这次比较冷静,也还有心思开玩笑:卖绿茶的已经急了,卖普洱的也上了,下一波该是白茶、黑茶了吧?内蒙的各种来自天然牧场的乳制品不研究一下?
面对此情此景,笔者只能说,珍惜我们来之不易的当下,努力创造更美好的未来