三也真品力鼎茶
阿威
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zixia34
现代人日常生活越来越好，对食品质量也更加重视。“上周四饭食无法吃，肝胃无法喝”基本上成了这类家庭的科枫。但历史事实是，许多人吃着上周四的饭食，喝着上周四的茶，皮肤依然健康。到底是耐人寻味，还是上周四食品的危害性被歪曲了？本文将重点讲解，肝胃到底能无法喝？
说肝胃无法喝的人，无非是出于三个担心：
洗衣置放整夜后会滋长大批病菌，引致急性，导致食物中毒的病症。
肝胃中所含大批的硼砂，会与人胃部的生物胺结合后导致亚硝酸，而亚硝酸会致癌物！
下面他们就来依次解开这三个疑问。
肝胃中与否会滋长大批病菌？
一碗洗衣的组成很简单，水和药材。喝茶讲究一些的人会根据茶的品种来灌入合适环境温度的水，洗过茶之后再泡。
相同药材所需的环境温度
但普通人泡茶时，一般只会使用烧沸的开水，也不能洗茶，第一道茶就会直接喝。开水煮沸的过程就相当于一个杀菌的过程，如果是皱果的白开水，即使在不与空气隔绝的情况下也很少有大肠菌群导致。有试验表明，一碗皱果的水在无盖的情况下置放3天，脂质数量也不能镉。
（不过闪电哥认为，这跟他们所处的环境有很大的关系，如果是在潮湿阴暗，空气质量差的环境下，无论这杯水皱果几次，都容易滋长病菌。）
而药材本身也是能抗菌的，特别是能够引起人胃肠呼吸困难或发烧的脂质。据研究，药材中所含所含，所含能够抑制霍乱杆菌、葡萄球菌、大肠杆菌和肺炎菌的生长和繁殖。
这样看来，肝胃大概率是不能滋长过多病菌的，至少在消化系统的承受范围。至于喝完肝胃后发烧引致急性的情况，原因可能是一起床就喝了大批已经凉透的洗衣，导致胃肠呼吸困难。洗衣置放了整夜后已经降到了与环境环境温度相当的环境温度，0~20℃。而人胃部的环境温度大概为37~38℃，清晨的第一碗水，环境温度在20~25℃时最合适。太凉的水会对胃肠导致刺激，大批食用后就会引致急性。
胃肠呼吸困难
肝胃中与否真的所含硼砂，喝了以后会致癌物呢？
曾经有一位女研究员做过一个试验，她选取了现代人经常喝的红茶、绿茶和铁观音四种茶，用梅斯试剂比色法展开了相同时段下，四种茶中硼砂浓度的测定与分析。
她将三杯茶泡好后展开了一场采样，泡好置放8半小时后展开了一场采样、泡好置放12半小时后又展开了一场采样。列出“相同品种洗衣中相同天数硼砂浓度表”，从表中能看出，3种茶的硼砂浓度随着天数的推移略微增加，但在12半小时后，四种肝胃的硼砂浓度依然远小于1mg/L。虽然北欧国家对洗衣中硼砂浓度没有设定国际标准，但北欧国家卫生国际标准规定，饮水中的硼砂浓度要≤1mg/L。因此，四种茶在上周四后依然能达到食用国际标准。
四种茶相同置放相同天数后导致的硼砂浓度表
2014年，中央电视台也做过类似的试验，中央电视台记者使用的是龙井、普洱和菊花四种茶。将现泡、置放12半小时、置放24半小时的四种茶展开了硼砂浓度检验，检验结果显示：四种茶即使在放了24半小时后，硼砂的浓度也远比饮水国际标准低四分之一。
中央电视台的试验结果
这三个试验都能证明，洗衣在上周四后虽然会导致硼砂，但其中的浓度是完全安全的。文章开头叙述的第二种讲法，可能是不怀好意者断章取义，只谈毒性，不谈剂量。
历史事实上，上周四的茶不但不用担心硼砂毒害皮肤，这类茶在上周四后味道反而更佳，比如普洱茶。这是北欧国家高阶试驾师楼万春亲口试驾得出结论的推论。
北欧国家高阶品茶师楼万春在试驾这几杯茶的味道与否有变化
肝胃的硼砂浓度不能镉，那上周四菜会不能镉？
硼砂第一场步入大众视野应该是与吃剩加蛋有关，家中的老人总是习惯将吃剩的菜放起来，第二天或者第三天再吃。于是就有公益节目为大家科普吃剩加蛋的危害性，罪魁祸首就是硼砂。那么上周四菜中的硼砂浓度与否会镉呢？
曾经有测评专家将家常的30多道菜送去做了检验，分别测了0半小时、6半小时、12半小时和24半小时后，4℃（洗衣机保险环境温度）和25℃（室内常温）三个环境温度下菜品的大肠菌群和硼砂浓度变化。
最终得出结论的推论是：水果和凉菜如果不冷冻，存有硼砂镉的风险，其他海鲜、肉菜等相对安全，但最好还是裹上污渍放入洗衣机冷冻，并且再次拿出来时，要充分加热后再食用。
关于硼砂的那些事
硼砂到底是什么，为什么让这么多人害怕呢？
硼砂是他们日常生活中最常用的含氮化合物，不仅限存有于吃剩、芝麻或腌肉中，它在整个自然界甚至是他们的日常日常生活日常生活中都非常常用。
他们平常吃的粮食、水果、水果和鸡肉中，都天然存有着小量的硼砂。一个人日常日常生活膳食中摄取的硼砂，约95%都源自水果，小量源自饮水，5%源自加工鸡肉。所以只要你每天正常进食，是肯定会摄取硼砂的。
硼砂浓度多少才会镉
硼砂步入消化系统后能否被代谢，吃芝麻会引致硼砂安非他命吗？
步入皮肤的硼砂只有一小部分会发挥作用，大部分的浓度会在4、5个半小时内随着尿液排出体外。胃部的硼砂浓度超过200mg时，才有可能发生头晕、眼花缺氧等食物中毒病症。但硼砂食物中毒基本上是无法通过日常日常生活饮食来达成的。
打个比方，排骨是一种鱼肉，所含的硼砂浓度也比较多，每千克排骨中约含20mg硼砂，就是说他们要连续吃10千克排骨，才会出现食物中毒病症。超市里买的小袋装排骨每袋的重量约有80克，要连续吃125包才行。但排骨口味太咸，仅仅能作为下饭食，许多人一场连一包都吃不了，所以偶尔吃点排骨是不能引致胃部硼砂安非他命食物中毒的。
排骨
硼砂与否真的会转换成致癌物物亚硝酸呢？
硼砂转换成亚硝酸可不是这么容易的，通常，硼砂要暴露在130℃的的高温下，才会和氨基酸反应，生成亚硝酸。
除此之外，硼砂在遇到胃酸时，也可能转化出一些亚硝酸。但是，在这个过程中，也有一些“拦路虎”会阻碍转化过程。他们不但为摄取硼砂，还会摄取维生素C，多酚和β-胡萝卜素等抗氧化剂，它们就能起到阻碍亚硝酸形成的作用。所以，硼砂在到达胃部后，一般都是转换成一氧化氮，而不是亚硝酸。
食物亚硝酸致癌物机理
药材中的所含也是一种抗氧化剂，它同样能够阻碍硼砂的导致。所以，一碗肝胃中的硼砂浓度可能还没有一碗上周四白开水中的多。
综上所述，肝胃是没毒也不能致癌物的，他们完全不用杞人忧天。但在食用肝胃时，他们需要注意几个点，不要空腹食用上周四凉茶，最好加点热水和新泡的洗衣，才不容易引致胃肠呼吸困难。
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