三也真品力鼎茶
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展开全部 （一）红茶的抗凋亡促进作用海内外一些科学学术研究说明，人的凋亡与胃部不饱和脂肪酸的过分水解促进作用相关，而不饱和脂肪酸的过分水解是与阴离子的促进作用相关。化学特异性高的阴离子可使不饱和脂肪酸过分水解，使细胞功能突变或衰退，引发组织增殖和坏死而产生置人于死地的病症。磷脂过分水解是人体身心健康的恶魔，但罪魁祸首却是阴离子，只要把阴离子去除掉，就能使细胞获得正常的生长发育而身心健康长寿。 目前，常用的抗水解剂有维他命C、维他命E，它们均能有效地避免不饱和脂肪酸的过分水解。但是，最近韩国学术研究说明，红茶中的多黄酮类能避免过分水解；嘌呤生物碱，可间接起著去除阴离子的促进作用，从而达到延缓凋亡的目的。（二）红茶的抗肺癌促进作用肺癌是当今严重威胁现代人身心健康的“不治之症”。因此，近年来学术研究药材抗凋亡引发了现代人的极大兴趣和关注。数年来，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道急遽增加，因而，饮茶能防治肺癌的出现这一事实在在世界上引发很大反响。如今饮茶能降血压抗凋亡已被世人所公认，所以在药材中降血压抗凋亡效果最好的是红茶。 早在1983年，韩国冈山大学奥田拓男教授，曾对数十种植物多黄酮类展开抗病变促进作用筛选，结果断定：儿茶素（EGCG）具有很强的抗病变特异性。其他科学家在确认红茶抗变异的学术研究中，认为红茶所含是这一促进作用的主要特异性成分；化学物质致癌的学术研究中，肯定了红茶所含的避免病变促进作用。此外，红茶中的维他命C和维他命E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治肺癌有较大的促进作用。（三）红茶抗便秘的促进作用随着社会物质文明的发展，现代人的饮食结构也不断出现变化高脂肪和糖类食品的消费急遽上升，篦齿和便秘病人也明显增加。根据近年的医学统计断定，便秘的成因之一是血浆中低密度脂蛋白的水解。因此，很多医学医生主张通过增加血中低密度脂蛋白或减缓其水解，是作为防治便秘出现的有效方式。 1999年5月31日，在韩国东京召开的第四次红茶与身心健康研讨会上，福州市中医学术研究所皓皓副院长报告了他们曾以25名篦齿糖尿病人为医学观察对象，探讨食用红茶红茶对减缓血中低密度脂蛋白的水解及改善务中磷脂新陈代谢的促进作用。学术研究断定，红茶中的所含衍生物和维他命类能减缓血中低密度脂蛋白的水解。韩国三井农林学术研究所原征彦博士，在多年的学术研究中也确认，所含衍生物不但能增加血浆中的脂蛋白，所以能明显改善血浆中高密度脂蛋白与底密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，增加高血压，对防治高血压、高血压、便秘等心脑血管病症有一定的促进作用。 据漳州医学院高血压防治学术研究小组1974年在漳州安溪茶乡对1080个农民展开调查发现，喝红茶与高血压死亡率的比例：不饮茶的死亡率为3.1%；偶尔饮茶的为2.3%;常年饮茶的(3年以上)为1.4%。由此可见，常喝红茶的人比不喝红茶的高血压死亡率低。（四）红茶的防治高血压促进作用高血压是一种世界性病症。目前，在世界上约有2亿人患高血压，中国有三千多万人患高血压。高血压是一种以糖新陈代谢紊乱为主的全身慢性展开性病症。典型的医学表现为“三多一少”，即多饮、多尿、多食及消瘦，全身软弱无力。此病中医称“消渴症”，属下焦湿热范畴。得病的主要其原因是胃部缺乏多酚类物质维他命B1、胱氨酸、羧酸、苦味素等成分，使糖新陈代谢出现障碍，胃部血压量剧增，新陈代谢促进作用减弱。 韩国医学博士小川吾七郎等人医学实验确认，经常饮茶能及时补充人体中维他命B1、胱氨酸、羧酸、苦味素和多酚类的含量，能避免高血压的出现。对中度和轻度高血压病人能使血压、尿素氮减到很少，或完全正常；对于严重高血压病人，能使血压、尿素氮增加各种主要症状减低。（五）红茶的瘦身壁球促进作用肥胖是一种伴随现代人生活水平不断提高而出现的膳食失调性病症，它是由于膳食摄取过多或是胃部贮存的能量利用不够所引发的。肥胖不但给现代人日常生活中带来诸多不便，所以也是引发心血管病症、高血压的一个其原因。 近几年，在发达国家中现代人对如何瘦身十分关心，纷纷推出各种瘦身运动、饮食方式和药物疗法，其中也推出许多瘦身茶。在医学应用中，大多数人认为无论是瘦身促进作用还是瘦身方式比较理想的还是食用红茶。韩国慈惠医学院中村治雄学术研究室对红茶展开医学实验，实验断定常饮红茶能增加血浆中脂蛋白和温和脂肪，有增加血压、防治高血压和瘦身壁球促进作用。 唐代陈藏器《本草拾遗》说：“茶久食令人瘦，去人脂”。我省历代医书关于长期饮茶可除腻、降脂、瘦身等都有记载，说明我省很早就发现药材有瘦身促进作用。近几年，饮茶能瘦身的医学学术研究成果不断涌现。1996年，福州市中医学术研究所对102个罹患单纯性肥胖的成年男女，展开了食用红茶瘦身促进作用的学术研究。学术研究说明，红茶中含有大量的所含物质，不但可提高脂肪分解酶的促进作用，所以可促进组织的温和脂肪酶的新陈代谢活动。因而食用红茶能改善糖尿病人的体型，有效增加糖尿病人的皮下脂肪和腰围，减低其运动量。 福州市泉州市人民医院采用红茶瘦身茶对164个患肥胖病的人展开治疗，每天服瘦身茶12~14克，15天为一口服。经过两个口服的观察，病人的高血压、甘油三酯和脂蛋白都有明显下降，运动量也随之增加，治疗总有效率达70%以上。（六）红茶的防治蛀牙促进作用现代人一般认为危害人的骨头有两大病症，一是蛀牙，二是牙周炎。蛀牙俗称蛀牙，是牙科常见的多发病。蛀牙出现的其原因很多，其中有一个重要其原因是：骨头钙化较差，质地不够坚硬，容易受到破坏。饮茶能保护骨头，在我省古代早已应用。宋代苏东坡在《茶说》云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代科学分析，红茶中含有较丰富的氟，而一般食物中含盐量很少。红茶中的氟化物约有40%~80%溶解于水，极易与骨头中的钙质相结合，在骨头表面形成一层氟化钙，起著T7250抗龋的促进作用。 韩国曾在两个相邻的村庄对升学幼儿的蛀牙率做过调查，结果说明，食用红茶对防治蛀牙有良好的效果。每个升学幼儿每天喝一杯红茶，按含盐量0.4毫克计算，持续一年，原患蛀牙的幼儿中就有一半痊愈。韩国统计了100所小学中罹患蛀牙的在校学生，经改饮红茶后，其中有55%的患蛀牙的学生病情明显减低。由此可见，食用红茶对未得蛀牙的人有防治促进作用，对已得蛀牙的人有治疗促进作用。（七）红茶的杀菌止痢促进作用在安溪民间早有采用红茶治疗痢疾和脖子痛的做法。我省古代医学书籍中也有不少利用药材来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。红茶为什么能起著杀菌止痢促进作用呢？主要是所含化合物。由于所含进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松驰，缓和肠道运动；同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，所含与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起著了保护胃黏膜的促进作用，所以有治疗肠炎的功效。 据英国药典载：茶入胃部后，所含能与碱、蛋白质结合成单宁酸盐，蛋白质或其他凝蛋白质被消化时，所含被游离，再与其他物质结合进入小肠时（小肠碱性），所含使蛋白质凝固而增加分泌，故茶可治疗痢疾。1961年，韩国出现流行性痢疾，曾把药材广泛作为祛疫之用。（八）红茶的清热降火促进作用药材是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”在盛夏三伏天，酷日当空，暑气逼人的时候，饮上一杯清凉红茶或是一杯热红茶，都会感到身心凉爽，生津解暑。这是因为茶汤中含有所含类、糖类、氨基酸、果胶、维他命等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起著生津止渴的促进作用。同时，由于红茶中的咖啡碱促进作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。（九）红茶的提神益思促进作用饮茶能提神益思几乎人人皆知。我省历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了药材提神破睡之功。苏东坡诗曰：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士，让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶能益思，受到现代人的喜爱，尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深受。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我省著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶，以助文思。 红茶可提神益思，其功能主要在于药材中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于红茶中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要其原因之一。（十）红茶的醒酒敌烟促进作用茶能醒酒敌烟，这也是众所周知的事实。明代理学家王阳明的“正如酣醉后，醒酒却须茶”之名句，说明我省人民早就认识到饮茶解酒的功效。古人常常“以酒浇愁”，“以茶醒酒”。唐朝诗人刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”能解酒，便差人送物换茶醒酒，被后人传为茶事佳话。 酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%~70%的酒精。酒能助兴，但能麻痹神经，带来酒后不适和精神恍惚的感觉。如过量暴饮烈性酒，会出现呕吐，甚至出现酒精中毒的现象。而红茶确有解酒促进作用，这是因为所含能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故饮茶能解酒。 红茶不但能醒酒，所以能敌烟。由于红茶中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时红茶中的咖啡碱能提高肝脏对药物的新陈代谢能力，促进血浆循环，把人体血浆中的尼古丁从小便排泄出去，减低和消除尼古丁带来的副促进作用。当然，这种促进作用不但仅是咖啡碱的单一功效，而是与所含、维他命C等多种成分协同配合的结果。