安溪产茶始于唐末，至明代茶叶盛产，并有了名气。明末清初

#每周一茶#安溪产茶始于唐末，至明代茶叶盛产，并有了名气。明末清初，创制出乌龙茶，首先推广到闽北，后传入台湾，清末安溪乌龙茶有很大的发展。明崇祯十三年（1640年），安溪茶农发明茶树无性繁殖，首先采取茶树枝条压条无性繁殖茶苗，后来发明“长穗扦插繁殖法”“短穗扦插繁殖法”，在茶叶发展史上贡献极大。清雍正三年（1725年）前后，安溪西坪尧阳茶农发现并培育出铁观音茶树品种，尔后安溪茶农又发现并培育出大叶乌龙、梅占、黄旦、本山、毛蟹等优良茶树品种，安溪逐步发展为茶树良种宝库和茶业主产区。——摘自《安溪茶叶文献选编》