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三也真品力鼎茶

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原来我们做茶叶蛋的步骤错了,这样做入味又好吃,根本停不下来!

发布者:三也力鼎茶发布时间:2022-11-11访问量:474

很多人都喜欢吃茶叶蛋的,但是到自己做的时候,却往往不得其诀窍,做出来的茶叶蛋不是没有入味,就是味道差了,那么怎么做茶叶蛋呢?今天小编就把做茶叶蛋的秘诀告诉大家吧!

原来我们做茶叶蛋的步骤搞错了,这样做入味又好吃,根本停不下来!

食材:鸡蛋、桂皮、八角、丁香、红茶、酱油、食用盐、白糖

步骤:

1、准备8个鸡蛋,洗净后煮熟;

2、捞出煮熟的鸡蛋,用勺子在鸡蛋壳上轻敲打出裂纹;

3、锅中放入鸡蛋、桂皮1根、八角2-3个、丁香3个、红茶2汤匙、酱油6汤匙、食用盐1汤匙、白糖少许,加水,水刚好没过鸡蛋,大火煮沸后转小火继续煮1小时;

4、时间到了,关火,焖几分钟。

小贴士:

1、敲打鸡蛋壳时,鸡蛋的裂纹越多越能入味。

2、鸡蛋不能煮时间过长,否则不是太好吃。

这样茶叶蛋就做好了,是不是特别的简单呢?爱吃茶叶蛋的你是不是应该试一试呢?

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