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“茶界奥斯卡”奖揭晓 “天籽秘境”荣膺鼎承茶王赛特别金奖

发布者:三也力鼎茶发布时间:2022-11-11访问量:423

12月16日,“中茶杯”第十一届国际鼎承茶王赛秋季赛颁奖典礼在深圳秋季茶博会举办期间举行。经过长达6个月的征集、收样及审评过程,由行业权威评审专家组经对来自全国15个产茶省(直辖市)的174家企业选送来的278份茶样进行评选。最终,由西双版纳天籽土产有限公司(下称“天籽”)出品的欧盟有机布朗山古树茶“天籽秘境”脱颖而出,斩获本届普洱茶(生茶)纯料茶类特别金奖。

作为我国茶界历史最悠久、公信力最高的评比品牌,“中茶杯”素有“茶界奥斯卡”之称。就此,作为2021年新推出的“天籽秘境”摘得普洱茶特别金奖,也代表业界对其品质的高度认可。

不同于传统茶园的种植运营模式,天籽从创立之日起,便将“保护生物多样性”的基因根植于品牌之中,2004年,“天籽生物多样性保护中心”就在老班章建立中国首个民间生物多样性保护区“老班章生物多样性茶园林保护区”,重建以茶树为旗舰物种的山地雨林,近而影响整个区域的生态环境。在这些年持续坚持“天籽生物多样性标准”的生态恢复和保护下,使得天籽的茶叶品质、口感有着明显的特色。据了解,“天籽秘境”的产地,是位于普洱茶的核心产区云南西双版纳勐海县的布朗山,其间茶树龄多为数百年,同时茶树生存的雨林地区原生生物多样性丰富。在平衡的雨林自然生态里,各种植物、动物、微生物有序和谐生活。在这天然的有机生境里,“天籽秘境”的茶树的每一片茶叶都自然而然地零污染、零添加、零化肥、零农残。

在初制环节,天籽在茶园林边上自建古法茶寮,以最原生态的方式对茶叶进行萎凋、杀青、揉捻、晾晒。同时,“天籽秘境”的压制过程,也采用严格的有机专用生产线。

每年,天籽都会拿出一定比例的项目收益再投入雨林保护,以实现生态保护、经济振兴和文化传承的协同发展。 “天籽秘境”根植于西双版纳多元化的雨林生态中,与雨林中的多元物种共生共荣,这也让“天籽秘境”从种植、采摘、压制、包装以及售卖各个环节,都致力于实现雨林生态价值的对外传递和多元物种的持续保护。
在国家不断明确“生物多样性保护”的要求下,天籽的运转方式无疑是对国家气候生态环保的有益尝试。天籽是我们探索雨林生物多样性的一个全新开端,随着全球生物多样性保护的课题日益严峻,未来天籽将继续以修复生态和茶林生物多样性为使命,矢志不渝践行雨林保护和茶园林建设的协同发展。

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