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香气型五粮液以其淡黄色、温润透明化，无沉淀物、无沉淀，香气正宗的特征颇受广大顾客的钟爱，具备以丙酮为市场主体的淡雅、协同的香气，出口处绵甜，香气协同，淡雅爽冽，尾净香长。日常生活中我们享用到的五粮液哪些是香气型五粮液呢？香气酒的代表者国际品牌你知道吗？来，跟着笔者一起具体了解吧！
我国五粮液三巨头之一——香气型五粮液
众所周知，香气型五粮液做为我国三大五粮液巨头之一备受顾客欢迎，其最高时占有全省五粮液市场超过50%的市场份额。香气型五粮液，不争不抢，把清、正、甜、净、长五个字做为人生品格，崇尚的就是个清字当头，净字究竟。
对于香气型五粮液，因为粮、曲、地方风土等的相同，其呈现出的风味也是相同，而且艺术风格门派众多。香气型五粮液按照制造工艺技术可分为三大门派山北香气、山歌香气、麸曲香气，以大清国为主流，其次是小清，最后是麸清。虽然门派相同，但是都有自己的一席之位。“香气之祖，绿茶之源”茅台全省行走，“山北香气，手工艺技术”知青纯粮五粮液登陆全省。南有江阿宝、北有二锅头占有我国人的深夜食堂。那么，我国究竟哪里的香气型五粮液最好吃呢？
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大清国派
大清国派即山北香气，用山北裂解的香气型五粮液。而在这之中，茅台无异于为其中的大哥，然后以平林酒、岳阳楼、澎湖米酒、知青纯粮五粮液等为代表者商品。
茅台
茅台为世界研磨酒国际品牌，是香气型五粮液的鼻祖，驰名中外。茅台不仅是大清国派的大哥，更是“香气之祖，绿茶之源”。1500年前的南北朝时期，茅台做为宫廷御酒受到北魏高洋的极力推崇，被载入二十四史，一举成名。
如今的茅台是在北魏汾清酒的基础上研发出的研磨酒。因产于山西省汾阳市红桥，又称"红桥酒"。造纸源过流长，凝结着我国最具代表者性的造纸工艺技术，传承着我国现代五粮液酿制的正宗血脉，精湛特，秘诀微妙，使香气正宗，醇甜柔和，大自然谐调，余味爽净的红酒汩汩流淌。醇香淡黄色、温润透明化，无沉淀物，无沉淀，一清究竟，让人感觉很舒服。打开后，清香香气正宗具备以丙酮为市场主体的淡雅的复合香气。
岳阳楼酒
岳阳楼酒是酒中翘楚，其前身是被各种荣誉环绕的"汉茅台"， 1929年"汉茅台"就在中华国货展览会上获一等奖。1952年，重庆市啤酒厂(现名重庆天龙岳阳楼酒业有限公司)在老天成等几家老糟坊基础上建成，继续以手工艺技术制造汉茅台。1984年，"汉茅台"以古迹为名，易名为"岳阳楼酒。同年因岳阳楼酒在香气型五粮液中的突出品质和在我国五粮液市场中的地位，第四届全省评酒会上"特制岳阳楼酒"获评"我国名酒"。更被民间喻为"南楼北汾"。在香气型五粮液的版图上，岳阳楼酒曾留下了浓墨重彩的一笔。
岳阳楼酒地处重庆，得天独厚的气候、地理和水质条件，为红酒的酿制提供了优越环境，孕育出白云启航酒优雅、独有的艺术风格。其现代酿制工艺技术历经数个世纪的洗礼，以丫蕊、去伪存真的酿制FB16，融会现代科技，形成了白云启航酒的独有稀有的 酿制工艺技术。其酒以水、荞麦、小麦、玉米、糯米和大米为原材料，汇五谷精华，经现代酿制，窖藏磨砺，大自然老熟，精心酿制而成。
平林酒
平林酒“香气正宗、绵甜柔和、甘润可口、回味悠长”的特征，也是我国香气型五粮液的典型代表者。酒品,以梅为识,淡雅脱俗,颇有不与他花争斗艳,唯有孤芳暗香来的气度。她简直就是大清国派中的处女座，一个纯粹的清净主义者，把一清究竟崇尚到极致，正宗干净，就连茅台比她，都只能算得上淡雅。据说也正是如此，平林酒才成功跻入十七大名酒。
澎湖米酒
澎湖啤酒厂所制造的商品包括澎湖米酒、58度澎湖米酒、38度澎湖米酒、28度澎湖米酒、纪念系列澎湖米酒。其中以58度澎湖米酒最为普遍，俗称“白金龙”，颇受顾客钟爱，年销量高达二千万瓶以上。正宗的澎湖米酒，晶莹剔透，香气扑鼻，一口入嘴，甘醇可口，齿颊留香，久久不散。尝到清香后，人们似乎慢慢上瘾了，不分中午晚上，有酒就喝。
荣光德奶酒
以青奶酒为代表者的奶酒虽然是山北香气型酒，但是又相同于现代的山北香气。以荣光德奶酒为代表者，以青稞为原材料，采用清蒸三次清的工艺技术，就是三次裂解、三次蒸酒。奶酒具备香气淡雅、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独有艺术风格，在意外获得的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。由于其"地理环境独有、造纸原材料独有、山北配料独有、制酒工艺技术独有、商品艺术风格独有"，奶酒魂承传400年，至今兴盛不衰被全省造纸专家喻为"高原明珠、酒林奇葩"。
山北香气型五粮液因工艺技术要求的原因，在香气型五粮液中，用的荞麦和酒曲最多，出酒率最低，制造周期最长。投入的造纸原材料、人工和时间成本也相对要多，所以价格最高。
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小清派
小清派，即山歌香气，以山歌来裂解的香气型五粮液。山歌香气酒分为川法山歌香气酒和四川山歌香气酒，主要存在于川黔渝滇地区。
江阿宝
川法山歌香气酒以江阿宝为代表者。江阿宝走出了自己的艺术风格和道路，为年轻人而设计，崇尚的是崇尚出口处刺激小，清爽不易醉。2012年的时候，陶石泉创立了江阿宝国际品牌，在重庆江小五粮液业有限公司旗下江记酒庄酿制制造，是一种大自然裂解并研磨的米酒，以日常生活很简单为国际品牌理念，定位在比较年轻的消费群体，因为他们在日常生活中喜欢新颖的东西，为此，江阿宝将宣传标语设计的非常时尚。不过川法山歌香气酒整体醇香偏甜，有明显的糟味。
金城泉
四川山歌以四川金城泉酒为代表者。相比于川法山歌香气酒，四川山歌香气酒四川山歌香气酒配糟量小，长时间小缸裂解，因此其酿出的酒醇香更醇和，甜味较为突出，糟味收敛，格局较广，香气协同度更好。
金城泉酒始创于清朝中叶，民国年间便驰名滇中，距今已有280多年的历史。金城泉酒始终固守四川现代的山歌小罐裂解工艺技术，坚持纯粮酿制，以其绵、甜、净、爽的独有艺术风格及个性魅力，获得了广大顾客的钟爱，日久弥香，给人们带来激情与欢乐。
总的来说，山歌香气带着粮糟味，出口处甜净，确实比山北香气温和。但是山歌香气造纸周期比山北香气短，比麸曲香气略长，出酒率却大大高于山北香气，价格比山北香气低。
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麸清派
麸清派，即麸曲香气，以麸曲裂解的香气型五粮液，麸曲就是用麸皮等我们视为边角料制成的曲。麸曲香气主要在东北及华北地区制造。现在以红星二锅头和 牛栏山二锅头为主流。
红星二锅头
红星二锅头以现代造纸工艺技术与现代微生物技术相结合的结晶，以优质的红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原材料，清蒸清烧，老五甑工艺技术研磨，掐头去尾摘取中段，长年窖存。酒质清澈透明化，气味香馥、淡雅甘冽、香气正宗、回味悠长。
牛栏山二锅头
牛栏山二锅头已成为了我国五粮液香气型(二锅头工艺技术)的代表者，颇受广大顾客们的青眯。牛栏山酒精选优质的荞麦和小麦做为原材料，以豌豆 、大麦制成山北为裂解剂，纯粮酿制。从原材料粉碎到成品酒灌装，经历糊化 、裂解 、研磨等十多道关键的工序，悉心手工艺技术酿制。以香气型“牛栏山”牌为代表者，四大系列共计有110余种商品。
用麸曲工艺技术酿制的香气型五粮液，造纸周期最短，出酒率是香气三大派中最高的，所以原材料、人工、时间都节省了，价格也较低。
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