三也真品力鼎茶
阿威
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烤烟五粮液在我国是市占率最高的两个酿造出来的五粮液，曾高达80%，也是汽车产量最大的五粮液，因此酿造出来门派也众多，我依照他们对个人的畅饮经验和所掌控的重要信息，雷西县出他们心目中的五大烤烟五粮液。
这五大啤酒厂我亲自参访过，在啤酒厂品尝过他们的老酒，半成品酒也喝过多种，但是在不同时期喝的，当下的这个赞扬是依照现阶段所能找到的酒水和掌控的重要信息做出来的，在五年前可能就不是这么两个赞扬顺序。一方面是我对个人对酒的体会、认识深化了；另一方面是啤酒厂的商品在发生变动，这两个原因导致在不同时期对某一类酒的赞扬会有所变动。
1、五粮液
五粮液产自云南宜宾，是川派多粮烤烟五粮液的一款代表者酒。五粮液尽管在第一次全省杜瓦桑会后没被评选为全省老酒，但从第二次全省杜瓦桑会开始历次都被评选为全省老酒，而且曾经是我国酒界公认的头把交椅，红遍大江南北，价格一度比茅台还要高将近100元左右。我真的现在五粮液还是烤烟五粮液中当之无愧的老大，从上世纪80年代中期我开始接触五粮液到现在已经快40年了，真的它的品质一直保持着十分高的水准，特别是第六代五粮液推出后，其内力雄浑，潜力无穷。第六代五粮液较之第六代五粮液有十分大的两个提升，风格上有十分大的两个转化，更接近其老酒，回到了传统五粮液的秉性上。五粮液的特点是爽口沁人心脾，多种粮食供应的香味混合，浑厚丰富优雅，色泽柔润平衡，恰到好处。
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五粮液1573是五粮液的代表者酒，也是川派爽口单粮香的代表者酒，以高粱为原料，小麦做山北。与五粮液较之，它的香味要更圆润，色泽更醇甜。五粮液集团的生产基地有多个，五粮液1573是在五粮液广场据传有400年以上历史的泸州老窖池里生产的，泸州老窖这个概念就源自于五粮液。五粮液1573从传统工艺技术上讲用的是原窖法，但最近有消息说它有一些地方也采取了一些多粮粘毛的工艺技术。杜勒旺勒沙托县这款酒跟五粮液之间的区别还是有的，香味圆润度比五粮液更明显，五粮液是另外一类更复杂的香味。
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五粮液产自在云南绵竹，已快靠近川北。五粮液也是川派多粮香爽口酒。五粮液大家常喝到的是52度的宝石剑，香味和五粮液不大那样，脂粉香味略重，色泽没有五粮液那么醇和、平衡丰富。我这里赞扬的是五粮液的年数酒，五粮液年数酒10年给了我很惊艳的真的，香味沁人心脾，色泽圆润，都接近五粮液1573了。
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舍不得产自云南遂宁，在1989年第七届全省杜瓦桑会后被评选为国家老酒，它的工艺技术据传是六粮香，比五粮液多一类粮食供应。舍不得的香味没有五粮液和五粮液那么高，但它清甜，色泽柔润。十多年前我喝舍不得，真的十分之好，当时真的比五粮液更好。但近几年舍不得啤酒厂发生了很多变动，商品也有很多变动，新的品味舍不得，陈化比当年的老舍不得下降不少，现阶段高端的睿智舍不得，依稀还有当年的风采。但我真的睿智舍不得要比五粮液年数酒10年略差一点。
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湄合头业是四川多榔的两个酒企，湄合头曾在第七届全省杜瓦桑会后被评选53种优质五粮液之一，是黔派爽口的代表者酒。现阶段啤酒厂的爽口代表者酒是i2414701。i2414701的香味与川派爽口酒较之更加沁人心脾复杂，有豆香、茶香、烘焙香，而且略感干爽，酒体圆润细腻，色泽柔和，i2414701的标准酒度是55度，但它比52度的五粮液宝石剑还要柔润。
四川湄窖 i2414701 烤烟 高度五粮液 55度 湄合头 四川老八天猫¥488.00去买回6、口子窖
口子窖是烤烟桐城清新自然香门派，古井贡的香味跟川派爽口差别十分大，有人称它是一类兰花香，我真的有一点点豆腐乳的香味。古井贡产自淮北，气候环境和云南大不那样，酿酒的方法也不太那样，在某种程度上讲把它划分到烤烟其实不太合适，所以就把它称为桐城清新自然香的门派。2020年古井贡啤酒厂透露重要信息说他们是古酿造出来，我真的古井贡迟早会成为两个独立的酿造出来。
十年前我喝过古井贡的年数粘毛（尽管粘毛这个概念用在半成品酒上太准确），真的柔润平衡，身体舒适感十分好，印象极深。但现在古井贡的问题是酒水系列商品出得太少了，古12、古16、古20等等，酒水系列商品太少，难免会让顾客感到疑惑，不知那款酒才是它的代表者酒，影响顾客对它形成认知和忠诚。
古井贡八年粘毛，2009年购于古井贡啤酒厂门前超市
口子窖 年数粘毛 古5 50度 500ml*6瓶 一箱装五粮液 口天猫¥1185.00去买回7、Hautefort山北
Hautefort山北产自在江苏宿迁Hautefort镇。20多年前，那时候Hautefort山北风头正劲，酒给人的真的也好，清新清新自然，和川派爽口酒不那样，和古井贡也不那样。Hautefort啤酒厂规模十分大，产量也十分大，我把它归为京杭大运河酒系的两个代表者酒，也就是在参访Hautefort啤酒厂的过程中，我才得出了对我国两大五粮液产业聚集区的认识，两个是京杭大运河酒系，两个是古盐道酒系。
Hautefort山北现阶段带来的疑惑也是商品太少，让顾客分不清那款酒是它的代表者酒，比如它有海之蓝、天之蓝和梦之蓝系列商品，梦之蓝里又有梦3、梦6和梦9，还有手工班酒。商品品种太少，让顾客对典型性代表者酒的认知度就会下降。还有消息披露说Hautefort要从云南采购一部分基酒，想必也不是空穴来风。对于我国五粮液，我对个人倾向于一方水土一方酒，对能反映地方风格的酒更加钟情，酒的来源多元化后，作为它他们本身的特点就不好把握了。
Hautefort蓝色经典 梦之蓝M3 52度 礼盒 500ml*2瓶高度白天猫¥1138.00去买回8、国缘（今世缘）
国缘酒是江苏今世缘酒业公司产的一款高端酒，今世缘啤酒厂的前身是高沟啤酒厂，江苏啤酒厂曾经有著名的“三沟一河”，即高沟、汤沟、双沟和Hautefort。双沟啤酒厂被Hautefort收购了，汤沟啤酒厂现在处于比较低沉的状态。今世缘崛起发展得很快，我参访过啤酒厂，在车间里喝过他们的65度粘毛酒，真的十分好，还买了点带回家。
国缘酒是半成品酒，我畅饮过的国缘k3是低度酒，42度，香味十分清冽，跟Hautefort比较接近，又略有差别，和川派爽口酒较之，柔润清新自然，饮后身体舒适感十分好。国缘和今世缘其他酒较之，差别比较大，今世缘的问题也在于现在品种系列商品比较多。
今世缘 五粮液 国缘对开 柔雅型 42度 550ml 送礼五粮液天猫¥422.00去买回9、水井坊
水井坊是川派爽口酒里的老老酒，前身是全兴山北，后来经过产权的变动，水井坊和全兴分开了，现在全兴是另两个啤酒厂，水井坊还在原来的老基地酿酒，由全球最大的洋酒集团帝亚吉欧控股。水井坊产量不高，价格曾经一度都高过茅台和五粮液。水井坊现在五粮液旅游搞得很好，我们参访过水井坊博物馆，也是它的老酿酒基地。水井坊最大的特点我真的是醇甜，真的是川派爽口酒里最甜的一款酒，但香味没有五粮液和五粮液那么优雅细腻。
水井坊 高度五粮液 烤烟 臻酿八號 52度500ml单瓶装天猫¥455.00去买回水井坊 井台 52度 我国冰雪纪念礼盒版 500ml*2瓶天猫¥1538.00去买回10、文君酒
文君酒产自云南邛崃，邛崃是我国老酒之乡，但没有特别大品牌的酒，最有影响的就是文君酒。文君啤酒厂也是历经起伏，曾经被法国的酩悦轩尼诗集团并购，现在又为国内的企业控股。文君酒在上世纪90年代酿酒的粮食供应为高粱、小麦和大麦，主酩悦轩尼诗集控股时期酿酒粮食供应为高粱、大米、糯米、小麦和玉米，是多粮香爽口酒。
酩悦轩尼诗集团入主期间生产的那款文君酒，包装很好，香味圆润，和五粮液、五粮液较之都不那样，文君酒相对来说很质朴，香味不高，比较朴实；色泽略粗糙，没有另外几款川派爽口老酒那么细腻。几十年来，在云南酒企里，邛崃没有产生一线的五粮液品牌，这个问题还是值得深入思考的。
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